Справа в тому, що ні механічно, ні за допомогою агресивної хімії очищати захисне покриття на такому посуді не можна. Максимум, що ми собі дозволяємо: лайфхаки з харчовою содою чи оцтом та нагріванням безпосередньо самого посуду для подальшого очищення м’якою губкою.
Звичайно, серйозного результату від таких маніпуляцій очікувати не варто. Інколи навіть сам контакт з олією та вогнем буває для такого посуду більш ефективний. Що вже казати про накопичувальний ефект: спочатку здається, що це ніяк не шкодить покриттю, але пізніше ми можемо з’ясувати, що декілька таких процедур знищили його.
Господиня розповіла, як швидко позбавитися від нагару на посуді
Що ж натомість можна зробити? Рекомендуємо вам не викидати яблучні шкірки після того, як ви використали фрукти в якусь страву. Зберіть їх в пакет. Особливо, якщо яблук було багато, — це просто прекрасна новина. Адже саме шкірки допоможуть нам позбавитися від нагару.
Що ми робимо? Викладаємо шкірки у посуд, який необхідно позбавити від нагару, заливаємо все до краю окропом, включаємо вогонь і даємо прокип’ятитися цьому розчину протягом 10-15 хвилин.
Далі прибираємо шкірки, можна їх процідити, і виконати, а сам розчин ще використовуємо для очищення безпосередньо стінок посуду. Ви будете здивовані тому, наскільки легше нагар відійде після цієї процедури. Але пам’ятаємо, що використовуємо лише м’які ганчірки та губки, так як після термічної обробки посуд особливо легко може пошкодитишся через контакт із абразивними матеріалами.
Головне правило для того, щоб нагару ніколи не було: готуйте на повільному або середньому вогні, усі забруднення на зовнішніх стінках завжди необхідно прибирати після приготування, щоб вони не піддавалися високим температурами пізніше, а всередині сковороду необхідно обробляти олією по всій поверхні, а не тільки там, де ви збираєтеся готувати. Якщо стінки каструлі або сковороди будуть без олії, то якщо у вас щось згорить, дим одразу залишить чорні плями, а ви попрощайтесь з красивим посудом.