Багато садівників-аматорів вирощують на своїх ділянках полуницю, яка вважається найбільш невибагливою ягодою. Однак іноді замість солодких та ароматних плодів весь урожай виходить несмачним і кислим. З подібною проблемою часто стикалися садівники з Дніпровщини, доки не розібралися з причинами та їх усуненням.
Насправді на смак полуниці впливає багато факторів. Починаючи від особливостей сорту, місця посадки та погодних умов, закінчуючи доглядом та своєчасним підживленням.
Однією з основних причин кислого смаку полуниці в Дніпропетровській області став невідповідний ґрунт. Відомо, що найкраще дана культура росте на добре дренованому, родючому та слабокислому ґрунті. У надмірно кислому або, навпаки, занадто лужному середовищі полуниці завжди буде некомфортно, що неодмінно позначиться на її смаку.
Що зробили садівники з Дніпра? Вони скоригували якість субстрату. У бідний ґрунт вони додали компост (можна перегній), а важкий ґрунт розбавили піском. Щоб знизити кислотність можна ще внести золу, крейду, або доломітове борошно.
Ще одна причина кислого смаку полуниці – нестача сонця. Швидше за все, місце для її посадки було обрано неправильно. Культура дуже світлолюбна і сонячні промені їй просто потрібні. Часто через брак місця на ділянці садівники з Дніпра висаджували ягоди під деревами. Звідси й сумний результат.
Що робити? Ще на етапі планування, оберіть для полуниці найосвітленіші місця, де сонце світить щонайменше 8 годин на день. Якщо є така можливість, то навесні чи восени проведіть санітарну обрізку дерев. У легкій півтіні полуниця почуватиметься комфортніше, ніж повністю в тіні.
