Для того, щоб виростити великий і гарний часник, мало мати родючий грунт і користуватися добривами. Найважливішим є сорт, який ви садите. Саме від сорту залежить, якого розміру головки виростуть, чи буде в часнику схильність до хвороб та гниття та інше.
Пропонуємо до вашої уваги 2 сорти часнику, яку добре переносять спеку і посуху і завжди дають стабільний урожай. Часник цього сорту росте великим і має відмінні смакові властивості.
Любаша
Цей сорт часнику був виведений у 2007 році і зараз являється одним із найпопулярніших в Україні, через невибагливість у вирощуванні і стабільну високу врожайність.
Головки ростуть крупними, кожна головка містить по 6-7 великих зубчиків часнику . Колір лушпиння залежить від грунту і може варіюватися від світло-рожевого до фіолетового кольору. М’якоть коренеплоду хрустка, соковита з вираженим ароматом та гострим смаком.
Цей сорт часнику має багато переваг, серед них: стійкість до холодів та спеки, здатність до тривалого зберігання, невибагливість до вимог вирощування, відмінні смакові властивості.
Харківський фіолетовий
Це озимий, пізньостиглий сорт часнику, який може зберігатися до 12 місяців, невтрачаючи свої смакові властивості та зовнішні характеристики. Цей сорт відрізняється гарним імунітетом до гнилі та бактеріальних хвороб. Рослина завжди дає гарний урожай, незалежно від погодних умов. Лушпиння часнику має фіолетове забарвлення, від цього і його назва. Сама ж м’якоть має білий колір, яскравий аромат і виражений гострий смак. Часник дуже насичений за смаком і соковитий.