Якщо ви маєте на меті приготувати смачний літній компот, напекти пиріжків з вишнями або черешнею чи зробити ягідні заготовки на зиму – наступні поради стануть вам у нагоді.
Перш ніж використовувати ягоди вишні або черешні за призначенням – з них потрібно видалити кісточки. Для багатьох господинь ця справа доволі клопітка, однак існує спосіб зробити це швидко і з легкістю. Як? Читайте у матеріалі “Сенсації”.
Давно минулі ті часи, коли наші бабусі видаляли з черешень та вишень кісточки вручну. Дехто цей спосіб використовує й досі. Інші ж залучають на допомогу спеціальні інструменти. Наприклад, в багатьох магазинах з господарськими товарами можна придбати принаду, що призначена спеціально для видалення кісточок з черешні і вишні.
Щоб видалити кісточки з ягід без спеціальної машинки – слід вивчити так звані народні методи. Наприклад, можна зробити цю роботу за допомогою шпильки. Використовуйте її по типу звичайної ложки. Проштрикніть вишню шпилькою таким чином, щоб її закритий край “огорнув” кісточку зсередини. Потім – потягніть за краєчка шпильки, що вийшли з іншої сторони ягоди. Кісточка легко вислизне.
Замість шпильки можна використати пінцет, а ще краще – взяти пляшку із вузеньким горлечком. В нього вставляють ягоду таким чином, щоб вона не провалювалася в середину. Далі – беруть до рук довгий та товстий сірник або дерев’яну шпажку. Нею обережно проштовхують кісточку в середину пляшки. Вона впаде на дно, а ось ягода залишиться на поверхні. І ви легко зможете витряхнути її в окрему миску.
В цій нелегкій роботі можна використати також трубочку для коктейлів або ж одноразовий шприц.
Як бачите, видалити кісточки з черешень і вишень можна з легкістю. Достатньо підключити уяву та знайти під рукою необхідні інструменти.