Слід відзначити, що висадивши спаржу, у перший рік ви не дочекаєтеся урожаю. Та й кілька наступних років, напевно, теж. Рослині потрібен час, щоб вирости до певних розмірів та почати плодити.
Натомість, коли прийде час, уже в травні отримаєте списи – молоді пагони. Те, що ви купуєте в магазині, зазвичай і є першими паростками рослини. Вони дуже й дуже смачні, а які поживні!
Попри те, що овоч розвивається кілька років поспіль, спаржа є дуже невибагливою рослиною. Вона зростатиме на будь-якому ґрунті. Щоправда, полюбляє гарне освітлення, тож грядку розбивайте на сонячному місці.
Перед висадкою розсади влаштуйте дренаж, оскільки це зелене диво хоч і любить вологу, але не терпить калюж довкола себе. Ділянку позбавте від бур’янів та рослинних решток. Землю розпушіть культиватором чи скопайте лопатою на глибину до 40 см.
Грядку робіть завширшки 1,2-1,5 м. Її межі бажано позначити кілочками, натягнувши мотузку. Корінці спаржі занурте у землю на глибину до 45 см. Після висадки рослину щедро полийте.
Встановіть опори, щоб бобовій рослині було на що спиратися під час росту. Регулярно видаляйте бур’яни на ділянці й чекайте великого врожаю, коли овоч достатньо виросте та дозріє.
Уперше спаржа зацвіте вже на 2-й рік життя, а плодоносити почне, коли коренева система стане достатньо розгалуженою. З кожним роком отримуватимете все більший урожай. Кожна нова рослина виростатиме з нового корінця, а старі відмиратимуть, тому цей овоч потребує постійного збільшення гребенів при обгортанні.