Немає нічого кращого, аніж смажені на пательні літні кабачки. Хтось любить робити їх в клярі, а хтось просто, трішки підсоливши й одразу ж кинувши на сковорідку. Словом, це смак справжнього літа, тепла, відпочинку й веселощів. А щоб так було, й щоб кабачки були свої, зі свого городу, варто подбати про свій урожай вже зараз. Весна була прохолодною, тому досаджувати будь-що можна ще й досі. Хто має намір посадити кабачки, має врахувати, що висаджувати їх в місці, де минулого року росли гарбузи, в жодному разі не можна. На це існує кілька вагомих причин.
У першу чергу, це пов’язано з виснажуванням ґрунту. Гарбузи потребують великої кількості поживних речовин. Вони забирають з землі занадто багато, а тому кабачки просто можуть не рости в цьому місці. Особливо, після гарбузів, у ґрунті є нестача калію та азоту. Також гарбуз і кабачки мають спільні хвороби. Це говорить про те, що все на що хворів гарбуз, може передатися кабачкам. Це такі захворювання, як пероноспороз, антракноз, борошниста роса.
Наступне, чому не варто садити кабачки після гарбузів, є наявність шкідників. Насамперед, після гарбуза в землі можуть залишатися личинки баштанної попелиці та павутинного кліща. І одні, й другі, дуже люблять кабачки. Тому, посадити кабачки там, це все одно, що принести шкідникам готову їжу. Яким буде врожай після цього, всім зрозуміло.
Крім цього, ще існує таке поняття, як переопилення. Юні садівники можуть про це не знати. Так от, кабачки можуть змінити форму та навіть смак через перехресне запилення, якщо посадити їх там, де росли різні сорти гарбузів. Тому робити цього точно не варто.