Після збору часнику земля на грядці може залишатися дещо виснаженою. Іноді ґрунт також стає щільнішим. І тому важливо допомогти йому відновитися перед тим, як висаджувати на грядці щось інше. Дехто використовує для цього вапно та доломітове борошно. Це непоганий варіант, бо дозволяє зменшити кислотність ґрунту, а також дати йому трохи кальцію та магнію. А ще така обробка зменшує ризик хвороб і появи шкідників на грядці. Та й структура ґрунту покращується. Але все ж є один варіант, який досвідчені городники використовують частіше — зола.
Попіл добре розпушує землю й одночасно знезаражує її. Він допомагає знижувати кислотність, але при цьому діє м’якше, ніж вапно. У ньому є калій, кальцій, фосфор, які дуже легко засвоюються рослинами. До того ж попіл не спалює коріння і не шкодить мікрофлорі, якщо використовувати його з розумом, а не сипати, щоб було. А ґрунт на грядці після попелу стає трішки легшим та пухкішим. Така земля і вологу добре тримає, і при цьому не допускає її застою. Найкраще розсипати золу відразу після збирання часнику, ще перед перекопуванням.
Вибір золи не принциповий. Можна взяти з грубки, мангалу або ж після вогнища. Головне не брати той попіл, який залишився після спалювання лакованого дерева, бо там можуть міститися не дуже хороші для рослин сполуки. І перед застосуванням попіл бажано просіяти, щоб не засмічувати город. А коли рослини вже висаджені, то з попелу можна готувати розчин. Для цього треба взяти 1-2 склянки просіяної золи, розчинити у відрі води й залишити на ніч. Після цього для підживлення можна поливати по 1 л розчину під кожну рослину кожні 10-14 днів.