Мабуть, у кожного українця є певні сорти картоплі, які він вирощує регулярно. Це розумно, бо до землі пристосовано та вже звично. Навіщо щось міняти? Іноді, звісно, хочеться чогось новенького. Бо раптом воно буде кращим. Але все ж більшість не експериментує. От і в Німеччині люди роблять так само. Тільки сорти там дещо інші.
Один з найцікавіших сортів називається Bamberger Hörnla. Ця картопля виділяється своєю довгастою формою. Вона має щільну м’якоту, яка не розсипається під час варіння. Ця картопля дуже гарно смакує. Якщо зможете знайти її, то обов’язково спробуйте цей сорт в салатах. В Україні його знайти можливо, але дуже рідко. На звичайних городах цей сорт не вирощують. І це навіть трішки дивно, бо існує він уже дуже давно — щонайменше сотні років.
Сорт Vitelotte теж дуже старий. Цей сорт не німецький, а французький, але в Гамбурзі та інших містах Німеччини його вирощують часто. Це не дивно, бо Франція з Німеччиною сусіди. В Україні цей сорт зустрічається трішки частіше, але все одно не дуже поширений. Господарі у нас його обирають у першу чергу через незвичний фіолетовий колір. Такий він і у шкірки, і у м’якоти. Причому після приготування відтінок зберігається, що дуже цікаво.
Обидва сорти вважаються делікатесними та дуже добре смакують. Чому вони не вирощуються в Україні? Просто не знайшли попиту, бо всі умови для них тут є. А ось в Німеччині ці сорти можна зустріти дуже часто. Причому навіть за межами Баварії. Якщо маєте знайомих в Європі, можете попросити привезти собі для посадки.