Пекінська капуста
Наприкінці червня та навіть на початку липня ще встигнете висадити пекінську капусту. У такому разі поласуєте восени не лише свіжими качанами, а й буде що закласти на зберігання.
Завважте, що цей овоч потребує багато місця для розвитку, тому висаджуйте рослини на відстані 35-45 см одна від одної. Особливостей у догляді цей вид капусти не потребує. Робіть усе так, як і з білокачанною.
Регулярно розпушуйте землю для кращого доступу кисню. Не допускайте застою води під час поливу, оскільки це сприятиме розвитку бактерій, що у підсумку призведе до грибкових хвороб.
Для посадки у червні обирайте один зі скоростиглих сортів. Уже за 65-75 днів збиратимете перший урожай. Від пізніх сортів теж не слід відмовлятися. Висівайте насіння відразу у відкритий ґрунт, а згодом обов’язково слід прорідити.
Кольрабі
Якщо пекінську капусту можна висадити у півтіні, то кольрабі потрібно дуже багато сонця. Навіть пізні сорти, висаджені у червні з розсади чи насіння, встигнуть розвинутися й дати плоди за 50-70 днів.
Висаджуйте екзотичну капусту у родючий ґрунт, бо на кислому чи виснаженому урожаю не дочекаєтеся. Якщо висаджуватимете кольрабі з розсади, то робити це потрібно на стадії 4-5 листочків.
Рослина потребує підживлення тричі протягом вегетації – у момент появи 2 листочків, перед висаджуванням та вже після вкорінення. Можете використовувати органіку або скористайтеся мінеральними сумішами. Стежте за тим, щоб земля довкола кольрабі перебувала у вологому стані. Посуха й перелив загрожують городині однаково негативно.