Безумовно, багато чого залежить від обраного сорту петрушки. Деяка зелень пахне сильніше, деяка навпаки має стримані аромати. Не менш важливий і склад землі. Але не забувайте і про те, що саме ваші помилки можуть призвести до не бажаного ефекту.
Агроном розповів, чому петрушка припиняє пахнути
Перш за все, така ситуація могла скластися банально через надлишок азоту у грунті. Наприклад, перед сезоном ви внесли у землю органічні добрива, а потім ще додали мінеральні, також з вмістом азоту. В результаті маємо петрушку, яка не пахне взагалі.
Але проблема ще може критися в тому, що ви не знаєте, як правильно вирощувати та збирати дану зелень.
Елементарно, петрушка припиняє добре пахнути, коли направляє усі свої сили на формування стрілки та світіння. Листя починає старіти, втрачає ефірні олії, і відповідно взагалі не має аромату. Щоб вникнути цього, петрушку просто необхідно вчасно зрізати. Нагадуємо, що не можна робити це прямо під корінь, і необхідно залишити хоча б 5 сантиметрів.
По-друге, необхідно обов’язково контролювати процес цвітіння, і не дозволяти петрушці випускати стрілки.
Якщо зелень все ж таки намагається сформувати насіння, і направляє усі свої ресурси на даний процес, імовірніше за все, ці кущі вам врятувати вже не вдасться. Набагато легше посіяти нову подружку, яка буквально за декілька тижнів перетвориться на пишні кущі, які ви зможете зібрати на борщ і інші страви.
Коли надворі спекотне літо, просто обирайте місце із невеликою кількістю затінку. Це робиться через те, що подружка при великій кількості сонячного проміння починає цвісти. І це буде відбуватися кожного разу. Сонця має бути не більше шести годин на день, і тоді ви не матимете жодних проблем.