Український чорнозем — це дуже родючий ґрунт. Він вважається одним з найкращих у світі. Це зовсім не дивно, бо в ньому класно росте практично усе: від соковитої зелені до великих коренеплодів. В інших країнах Європи ґрунти також хороші, але не настільки родючі. Проте саме там зараз живе чимало українців. І багато хто знімає будинки, а не квартири. Але земля на місцевих городах там часто бідніша. То як вирощувати там щось гарне?
Звісно ж, перевезти землю з власного городу для цього практично неможливо. Та й сенсу мало. Тому треба просто зробити родючішим місцевий ґрунт. І найкраще для цього підходить перегній або компост. Він класний тим, що без проблем готується де завгодно. Харчові залишки ж є всюди. Так само всюди коситься трава, обрізаються дерева й кущі, згрібається опале листя. А із цього всього можна приготувати дуже класне добриво.
Але компост готується довго. Для цього треба щонайменше кілька місяців або навіть цілий рік. Тож якщо ви про це не подбали заздалегідь, то можна або купити добрива, поки готуєте компост, або використовувати харчові залишки для приготування настоїв. Наприклад, з трави та кавової гущі можна зробити азотну підживку. В банановій шкірці є багато калію. Яєчна шкаралупа дає кальцій. Зола з мангала чи вогнища — це взагалі комплексна підживка.
Лушпиння від овочів також можна використовувати для підживки. Краще не робити з нього настої, а дуже дрібно нарізати та закопувати на 15 сам в ґрунт, щоб вони розкладалися. Також зелень можна поливати легким настоєм дріжджів (30 г живих на 3 л теплої води). І не забувайте регулярно підрізати петрушку та іншу зелень. По-перше, вона смачніша, коли невелика. По-друге, це стимулює її ріст. Особливо при поливі азотними підживками.