Вже в липні більшість городників очікують на перші плоди огірків, але часто стається так, що замість очікуваних свіжих і соковитих плодів виростають гіркі. Це неабияк засмучує всіх дачників і багато хто думає, що так відбувається саме через неправильно обраний сорт, надмірну спеку і інші погодні умови. Найчастішою причиною гіркоти є захисна реакція рослини на сильний стрес. Культура виробляє кукурбітацин, який надає плодам гіркого присмаку.
Причиною стресу є різкі перепади температури. У липні спостерігається спека вдень, але ночі є доволі прохолодними, тож для теплолюбної культури це справжній шок. Також важливо дотримуватися правильного режиму, адже огірки негативно реагують на посуху і на надмірне зволоження після тривалої посухи. Не рекомендується поливати їх холодною водою, зокрема зі свердловини або колодязя.
Не секрет, що в середині літа огірки спрямовують весь свій ресурс на формування врожаю, але без підживлення успіху не досягти. Дефіцит поживних речовин сприяє зниженню врожайності, тож тут потрібно втрутитися всім дачникам і надати рослинні відповідні компоненти.
Важливу роль у вирощуванні огірків відіграє калій, він здатен утримувати вологу в клітинах у спеку, а також зміцнює стінки клітин. Рекомендується застосовувати сульфат калію, вам необхідно розчинити 20 г добрива у 10 л теплої відстояної води. Перед внесенням добрива, слід полити рослини чистою водою, але варто це робити обережно. Підживку варто вносити під кожну рослину по 1 л розчину, найкраще це робити ввечері. Щоб досягти максимального ефекту, процедуру рекомендується повторити ще 3 рази з інтервалом у 10 днів.