Пекінська капуста все частіше з’являється на городах, хоча багато дачників досі зупиняють свій вибір на вирощуванні звичайної білокачанної. Пекінська капуста ідеально підходить для приготування свіжих салатів через свій ніжний і соковитий смак. Хоч і її без проблем можна знайти у кожному супермаркеті, але вирощування у домашніх умовах дає змогу отримати більш якісний і натуральний продукт.
Висаджувати цю капусту можна як через розсаду, так і насінням у відкритий ґрунт. Варто зазначити, що вирощування через розсаду забезпечує краще вкорінення і загартованість рослин. Найкращий час для висаджування розсади – до 10 травня, але важливо також орієнтуватися на погодні умови, стабільна денна температура від 15 до 20 градусів є найоптимальнішою. Під час вирощування пекінської капусти потрібно регулярно і рясно її поливати, адже пересихання ґрунту призводять до зниження врожайності.
Щоб покращити ріст овочу, не буде зайвим внести додаткові поживні речовини, зокрема натуральні добрива. Ефективним буде використання коров’яку, курячого посліду та трави, Знадобиться до 2 кг кожного компонента на 20 л води і настояти, а перед застосуванням ще раз розвести з водою.
Пекінська капуста потребує родючого ґрунту, тому найкраще вона розвивається на супіщаних або суглинкових ґрунтах, які багаті на поживні речовини. Варто вносити органічні добрива, зокрема перепрілий гній, найефективніше це робити під час підготовки ґрунту, перед висівом попередньої культури. Мінеральні добрива слід вносити перед посівом.
Варто проводити до 5 поливів за період вегетації, а також здійснювати розпушування ґрунту і видаляти бур’яни. Часто ця культура піддається гусеницям, слимакам і земляним блішкам, тому потрібно проводити профілактику, щоб запобігти появі цих паразитів і зберегти врожай.