Якщо буряк пішов у стрілку та на кінцях стебел з’явилися білі квіточки, коренеплоди перетворяться на дрібні, жорсткі та неїстівні. Зазвичай подібне явище трапляється наприкінці червня й свідчить про неякісне насіння.
Стрілкування в буряка може розпочатися через холодну та дощову весну або через висівання насіння у непрогріту землю. Якщо насіння довгий час перебувало на холоді, це теж може призвести до подібних проблем.
Якщо умови зберігання насіння були неналежними чи воно прострочене, тоді буряк може піти в стовбур, причому насіння, яке він дасть, непридатне для майбутнього посіву на першому році.
Якщо з’явилися стрілки, коренеплоди ви вже не врятуєте. Якщо обламаєте стебла, на їх місці виростуть нові та знову дадуть квіточки. Ними можна нагодувати хіба що худобу. А люди з цієї рослини можуть використати бадилля.
Щоб подібної напасті не сталося, слід створювати належні умови для зростання городини. Уважно вивчіть інформацію про посадковий матеріал. Обирайте насіння, яке має погану схильність до цвітіння.
Сорт буряка має бути пристосований до регіону, в якому зростатиме. Також він має підходити до особливостей вашого ґрунту. Також обов’язково перегляньте дату збору насіння. Якщо йому більш як 2 роки, краще не купуйте такий товар.
Висівайте насіння, коли земля прогріється до 12 градусів. Якщо відбуваються температурні коливання, то накривайте грядку нетканим матеріалом. На першому тижні постійно підтримуйте ґрунт у вологому стані та регулярно підживлюйте.