Якщо ви хочете збирати щедрий та смачний урожай редиски в липні й серпні, тоді недостатньо за нею просто гарно доглядати. День влітку довгий, часто спекотний, вологи іноді не вистачає навіть під час регулярного поливу. А тому редиска може рости дрібною й гіркою. Іноді рослина взагалі просто йде в стрілку та не дає врожаю. Але є сорти, які можуть спокійно рости та гарно родити навіть за сильної літньої спеки. Тому вони гарно ростуть навіть на півдні.
Французький сніданок
Ультраранній сорт, який дуже часто обирають городники. Від сходів до збору врожаю проходить якихось 18-20 днів. Французький сніданок – це дуже смачна редиска, яка ідеально підходить для свіжих салатів або консервації. Вона має циліндричну форму, малиновий колір с білим кінчиком. Тому в банці така редиска особливо гарна. Соковита та щільна, зовсім без гіркоти навіть у спеку. Добре росте хоч в теплицях, хоч на відкритому ґрунті. Важливо регулярно поливати грядки – кожні 4-5 днів, добре зволожуючи землю. І тоді зможете зібрати до 5 кг з квадратного метра.
Сора
Вигляд у цього сорту більш звичний городникам – круглий, повністю червоний. Смак у Сори досить ніжний, м’якота хрумка. Спеки цей сорт абсолютно не боїться. Дозріває він трішки повільніше – за 20-25 днів. Але зате ця редиска може довго зберігатися свіжою, що особливо доречно, коли вона вирощується на продаж. Також Сора має хорошу стійкість до багатьох поширених хвороб. Врожайність у цього сорту не така виняткова, як у Французького сніданку, але все одно за правильно догляду з поливом і прополюванням вона дасть до 2 кг з кожного квадратного метра.