Хрін – рослина невибаглива, тому кожен може виростити її на городі, щоб додавати до консервації та до м’ясних страв. Щоб не мати клопоту з цим корінцем, висадіть його або на сонці, або у напівтіні.
Ідеальним для хрону є суглинковий ґрунт, а висаджувати рослину на кислій чи лужній земельці не бажано, бо корінці не зможуть нормально розвиватися. Якщо культурі буде мало сонця, корені втратять свою соковитість.
Зазвичай хрін не потребує поливу. То й не треба мучитися. Але в надмірну спеку все ж бажано трішки зволожити земельку довкола. А от від надмірного поливу можете згубити корінці – вони просто згниють.
Зазвичай викопують коріння хрону восени, дочекавшись, допоки листя пожовкне. Корінці обчистьте від землі, обріжте листочки та підсушіть. Зберігайте у холодильнику або підвалі, де волого та прохолодно.
Хрін може захворіти тими ж болячками, що й капуста. Тому їх краще поряд не висаджувати. Велика помилка городників – перекопування ґрунту посеред хронових насаджень. Шматочки коренів розлетяться навсібіч і проростуть в інших, не відведених для цього місцях. Згодом буде дуже складно їх позбутися.
Якщо раптом набачите квітконоси, то безжально прибирайте їх. Придбати посівний матеріал хрону нині доволі складно. Зазвичай щоб розвести цей овоч, дачники беруть шматочок кореня у сусідів. Тільки стережіться – якщо натрапите на хрономанів, які вирощують різні сорти, то читатимуть вам лекції про користь цієї культурної рослини нескінченно.