Щоб морква росла великою, їй потрібен легкий, добре дренований, глибоко розпушений ґрунт. Саме завдяки цьому польські фермери вирощують ідеально рівну та довгу моркву. Причому земля повинна бути пухкою не лише зверху, інакше коренеплоди викривлюватимуться та майже зупинятимуться в рості, а мінімум на 25-30 см у глибину. Краще для цього застосовувати не лише перекопування, а й додавання якихось розпушувачів. Наприклад, річкового піску і перліту. Якщо ґрунт дуже важкий, то їх треба додавати на грядку 1:4. Для легшого можна взяти 1:6 чи менше.
Чим м’якша земля та чим глибше вона розпушена, тим довшою може виростати морква. Тому важливо:
- Підготувати грядку. Треба перекопати її хоча б на півтора штика та прибрати всі камінці, грудки й залишки коріння.
- Додати піску. Можна окремо, можна разом з перлітом. Зазвичай на кожен квадратний метр вистачить 1-2 л піску.
- Мульчувати грядку. Після посіву грядку варто легенько притиснути дошкою та замульчувати тирсою чи перегноєм.
Але підготовлена грядка – це лише половина успіху. Також важливо не загущувати посіви. Моркві треба простір. У тісноті коренеплоди ростимуть меншими, коротшими, кривішими. Якщо насипаєте дуже багато насіння, то треба 2 рази проріджувати моркву: після появи 2-3 листочків залишити найсильніші рослини з відстанню 3-4 см між ними. Через півтора-два тижні грядка проріджується ще раз, і цього разу відстань має бути вже 7-8 см.
Також не забувайте підживлювати моркву. Але коли вона вже формує коренеплід, то у жодному разі не давайте їй азотні добрива. У цей момент треба поливати рідкими калійними та фосфорними підживками. Можна органікою чи мінеральними сумішами. Гарно на смак та розмір впливає оприскування бором: 3 г борної кислоти на 5 л води.