Українські садівники в 2025 році можуть, абсолютно всі, виростити такі баклажани, що всі сусіди зазиратимуть через паркан і робитимуть фото цих овочів. Це можливо, якщо вони виростуть великими, блискучими, гарними, а на смак — соковитими та ніжними. І поки ці овочі ще в процесі росту, є можливість застосувати одне домашнє та ефективне підживлення. А ваша теща, візьме лінійку, й почне виміряти цих гігантів, щоб хвалитися своїм подружкам.
За словами досвідчених садівників, “збацати” цю підживку можна зі старого кефіру та кропиви. Кефір повинен бути таким, що вже досить довго стояв у холодильнику й зіпсувався. Тобто, такий, що пити його вже просто неможливо. Кропива потрібна свіжа та молода, бажано її зрізати перед самим приготуванням добрива. Рослини слід підбирати такі, що не мають жорсткого стебла. Заздалегідь варто зібрати дощову воду для цієї підживки. Або, якщо брати з-під крану, то відстояти її якийсь час. Ще знадобиться відро (як варіант, велика банка для настоювання), кришка або марля.
Готується просто: кропиву варто нарізати або взагалі просто порвати руками. Її має бути десь половину відра, або тієї ємності, що було обране для приготування цієї підживки. Туди ж слід додати 200-300 мілілітрів кефіру. Це допоможе запустити ферментацію, активізуватися бактеріям (дуже корисно для ґрунту). Останній штрих — залити все це теплою водою до самих країв. Перемішати дерев’яною паличкою, накрити кришкою з невеликим доступом для повітря або марлею (щільно).
Таке добриво можна застосовувати вже через п’ять-сім днів. Але, стояти воно мало десь в тіні, в жодному разі не під прямим сонцем. Кожного дня його слід помішувати дерев’яною паличкою. Перед тим, як перейти до поливу, підживку слід процідити і розбавити перед поливом: приблизно 1 літр настою на 10 літрів води.
“Баклажани, після цього, ростуть, як на дріжджах: блискучі, щільні, рівнесенькі. Їх сміливо можна буде нести на осінній ярмарок урожаю, якщо цього року він точно буде!”, – говорить 53-річний садівник Микола з Полтавщини.