Фермери Херсонщини мають багатий досвід в сфері визначення стиглості кавунів. Як дізнатись, що баштан вже готовий до переміщення з грядок на магазинні прилавки – читайте в матеріалі від “Сенсації”.
Зрілість кавунів на грядках визначають за кількома ознаками:
- звук під час постукування;
- колір земляної плями;
- малюнок на шкірці;
- характеристики плодоніжки;
- розмір баштану;
- вага;
- твердість шкірки
В першу чергу зверніть увагу на земляну пляму у кавунів. Вона формується на тому місці, яким кавунчик лежав на землі. В стиглих екземплярів ця пляма має жовтий або помаранчевий колір. Експерти наголошують, що чим яскравішою буде ця пляма, тим солодше кавунчик. А ось якщо вона має світлий колір – це свідчить про те, що баштан ще не дозрів і обривати його з грядки не варто.
Зверніть увагу і на звук, який виникатиме під час постукування по кавунчику. Якщо баштан стиглий, то при постукуванні виникає дзвінкий, а не глухий дзвук. Він зазвичай дуже схожий на звуки, що видає барабан.
Характеристики плодоніжки – також мають значення. В стиглих та солодких кавунів вона суха і доволі легко відламуватиметься. Якщо ж плодоніжка зелена – то кавун, скоріш за все – не дозрілий. Залиште його поки що на грядці.
Подивіться на малюнок, яким “прикрашена” шкірка кавуна. В стиглих екземплярів візерунок – чіткий, контрастний, із восковим нальотом.
Досвідчені городники з Херсонщини добре знають – маленькі кавуни більш солоденькі на смак. Обирайте для покупки кавуни середнього розміру, які не змінюють його протягом кількох днів.
Також в стиглих кавунів – більш тверда шкірка. Її неможливо проштрикнути ногтем. Звісно ж, плоди дозрілого кавуна – більш важкі на відміну від недозрілих.
Щоб вибрати дійсно стиглий кавун – зверніть увагу на вищеперелічені ознаки при покупці або зборі врожаю.