Солодкий перець на городі є чи не одним із найважливіших овочів для вирощування серед садівників України. Причина — ціна на його вартість. Що влітку, що особливо восени та взимку, як на ринках, так і в супермаркетах, він коштує набагато дорожче за будь-які овочі. А тому, є сенс у тому, щоб вирощувати його самостійно. Особливо, якщо є своя власна земля.
Звичайно, що кожен садівник прагне, аби його перець виріс не просто великим і гарним, а ще й “м’ясистим”, з товстими “стінками”, таким, щоб це дійсно був перець ще той! І щоб, при кожному укусі, він не тільки хрумтів, а з нього ще з розлітався в усі боки сік. Ось тоді, можна вважати, що врожай-2025 дійсно вдався на славу!
За словами городників із 30-річним стажем, саме на “м’ясистість” солодкого перцю впливає сульфат магнію (гірка сіль). Саме цей компонент є ключовим у приготуванні підживлення, яке так необхідне цим овочам улітку.
Так, потрібно взяти відро теплої води й кинути туди одну столову ложку сульфату. Потім, усе це перемішати дерев’яною паличкою, і все — перейти до поливу кущів перцю. Поливати радять під самий корінь. В жодному разі не по листочках, не зверху по кущах, і точно — не вдень. Підживлювати овочі потрібно зранку, або вже пізно ввечері, коли спека спала максимально.
Пані Марія, яка висаджує овочі на Закарпатті роками, говорить, що таке добриво допоможе перцю краще засвоювати поживні речовини з ґрунту, й тоді, маючи все необхідне, рослини на виході матимуть гарні, смачні, “м’ясисті” та соковиті плоди. І хто б міг подумати, що на це може вплинути саме ось такий простий і звичайний полив.