У серпні капуста вже формує голови, але якраз у цей момент починає з’являтися проблема — вони не набирають щільності, залишаються “легкими”, не мають “м’язів”. Начебто росте, але не так, як хочеться. І тоді згадується торішній досвід: одна дія, зроблена вчасно, змінила все. Це була підгортка. Нічого особливого, але саме вона допомогла капусті сформувати тугенькі, важкі, справжні голови. Такі, що не соромно сусідам показати, і такі, з яких узимку виходить найсмачніший борщ!
Підгортати варто саме в серпні, коли рослина вже має масу, але ще не замкнулася повністю. Ґрунт навколо стебла загрібається ближче до основи, створюючи міцну опору. Капуста відгукується одразу — корінь тримається краще, живлення йде стабільно, і рослина не коливається при вітрі чи дощі. Без цієї опори вона буквально втрачає силу, а з нею — наче знаходить основу для зростання.
Також, підгортка захищає від перегріву, від пересихання, навіть від шкідників, що не люблять щільний ґрунт біля стебла. Звісно, це не рятує від усього, але капуста починає поводитися інакше: не просто існує на городі для галочки або краси, а росте та розвивається для якісного і смачного врожаю-2025! В результаті, голови капусти стають такі щільні, що з них так і хочеться зробити бодай якусь консервацію на зиму!
Минулого року ця дія (підгорнення капусти), стала ключовою у тому, щоб виправити ситуацію з кволими овочами на городі. Адже, до цього, голови капусти виглядали просто жалюгідно, а після — це вже те, на що приємно було дивитися. В результаті, завдяки підгорненню, вдалося отримати важкі капустини без тріщин і порожнин. Здавалося б, звичайна лопата, трохи землі — а результат відчутний. Ще дуже важливо — це робити все вчасно. Тобто, не впустити того самого моменту, коли варто й потрібно підгорнути капусту.