Звичайно, такі кабачки завжди відправляються або на по мийку, або тваринам в господарстві, якщо воно мається. Ще прекрасний варіант — це приготування компосту.
Але для того, щоб подібних інцидентів було менше, нам потрібно, аби у даного овоча був подовжений термін зберігання. І це цілком реально. Інколи достатньо просто правильно збирати овочі, і це призведе до якісного результату.
Городник розповів, як надовго зберегти урожай кабачків
По-перше, приготуйте гострий ніж. Він має бути абсолютно чистим. Ніякого старого леза із слідами іржі та брудом. Мова йде про простий та якісний інструмент, за яким доглядають.
Плоди необхідно зрізати під прямим кутом, залишаючи плодоніжки довжиною приблизно у 5 сантиметрів. Обривати чи викручувати кабачки суворо не рекомендується, адже це сильно пошкодить тканину плодоніжки, що призведе і до розвитку захворювань на кущі, і до зниження урожайності.
А щоби плоди як можна довше залишалися свіжими, і зберігалися в холодильнику, дочекавшись на вас, рекомендується перед збором зупинити полив приблизно на 7 днів. Якщо мова йде про дуже спекотні регіони із тривалою спекою, то на 5.
Також пам’ятайте, що інколи дуже важливо включатися у процес запилення кабачків. Якщо ви бачите, що у вас дуже багато квіток, але натомість ви отримуєте менше половини з них готових плодів, необхідно власноруч а взяти чоловічу квітку та запилити жіночі.
Інший варіант також не менш кращий: просто з самого початку купляти сорти, які самозапилюються. Це зекономить вам час, нерви, а також підвищить врожайність, яка часто залежить від бджіл.
І також не забувайте, що травма на плодах — це обов’язково значно вкорочений термін зберігання.