Буряк часто вирощується дачниками на городі, адже з ним зазвичай немає ніяких проблем у догляді. Однак якщо ви прагнете отримати не лише великі, а й солодкі коренеплоди, тоді потрібно вдатись до кількох секретних прийомів.
Зокрема йдеться про таку важливу процедуру, як підживлення. Завдяки вчасно проведеній правильній підгодівлі ви уникнете водянистості м’якоті та появи світлих кілець всередині буряків. Рекомендується використовувати народні засоби для підживлення, адже вони є більш бюджетними, але не менш ефективними.
Для підвищення цукристості овочу рекомендується застосовувати деревну золу. Вона багата на велику кількість калію, який відповідає за накопичення цукрів в плодах, а також на фосфор, який відповідає за зміцнення рослин. Підживлюючи деревною золою буряк, ви не лише покращите розвиток культури, а й стан грядки та структуру ґрунту.
Золу можна використовувати двома способами, і найпростішим є метод внесення сухим способом. Для цього вам необхідно просіяти золу через дрібне сито, після чого розсипати у міжряддях – знадобиться 2 склянки на кожен погонний метр. Для того, аби добриво було більш ефективним для буряка, рекомендується його злегка загорнути у верхній шар ґрунту, використовуючи граблі, після чого щедро полити теплою водою.
Тепер перейдемо до застосування золи у вигляді настою. Для цього вам необхідно взяти 1 склянку попередньо просіяної золи та розчинити її у 10-літровому відрі води. Суміш потрібно ретельно перемішати і залишити на кілька годин настоюватись. Після цього буряк слід полити під корінь – на кожен кущ знадобиться 0,5 л. Варто також зазначити, що крім користі для овочу та ґрунту, деревна зола також слугує захистом від шкідників.