Восени городники Вінниччини традиційно займаються посадкою озимого часнику. Які сорти ідеально підходять для цього регіону – розповідаємо далі у публікації. Саме ці різновиди чудово переносять заморозки і зимові морози, демонструють стійкість до хвороб та шкідників. А ще – забезпечуватимуть стабільний і великий врожай.
Часник “Український білий” (“Гуляйпільський”)
Часник “Український білий” (“Гуляйпільський”) – родом із Запорізької області. Його головна особливість – це відсутність стрілкування. Часникові головки ростуть велетенськими, масою до 140 грамів і з 12-16 зубчиками в кожній голівці.
Зубці часнику мають приємний аромат, світлий колір та високу врожайність. Доповнює характеристики сорту чудовий аромат овочевої культури, який відразу приваблюватиме вашу увагу.
Сорт часнику “Український білий” ідеально підходить для довготривалого зберігання. Навіть через кілька місяців він не втрачатиме своєї якості та смаку.
Часник “Любаша”
Озимий часник сорту “Любаша” – поширений сорт української селекції. Головки в нього доволі великі, а їхня маса може сягати і 130 грамів. Окремі екземпляри іноді важать і під 300 грамів – погодьтесь, справжні гіганти, які мріє виростити кожен городник.
Часник цього сорту із гострим смаком і складається з величеньких зубців. В одній лише голівці їх може налічуватись до 8 штук. Потужний часниковий аромат, стійкість до спеки, грибкових інфекцій та сильних морозів – усі ці переваги роблять часник “Любаша” привабливим для багатьох українських дачників.
Часник “Софіївський”
Озимий сорт часнику “Софіївський” приваблює увагу тим, що йде в стрілки. Для деяких городників це проблема – але якщо ваша мета не тільки врожай зібрати, а ще й насіння на наступний рік, то це самий ідеальний варіант. До того ж із часникових стрілок можна приготувати смачнющу закуску.
Часник сорту “Софіївський” здатний витримати великі морози (до -35 градусів), а ще він не хворіє розповсюдженими хворобами і дуже стійкий до городніх шкідників.
Кожна часникова голівка налічує в складі до 5-6 зубчиків і виростає доволі крупною. Маса одного екземпляру може сягати 145 грамів.
Кожна голівка вкрита лушпинням світло-фіолетового кольору і відтінком весняного бузку. На смак часник “Софіївський” – пікантний, гостренький, із насиченим післясмаком.