Величезна кількість городників завжди опирається у плануванні робіт на городі на місячний календар. Це досвід, який вироблений роками, і який не обманює. Саме тому у наших бабусь як правило найкрасивіші городи. Вони точно знають, що роблять, коли та навіщо.
Але попри дати, необхідно пам’ятати, що погода — це також надзвичайно важливо. Буряки обов’язково копаються лише у суху погоду.
Після викопування урожаю, бурякам необхідно дати трохи висохнути, можна зробити це прямо на грядці, після чого підібрати правильне місце для зберігання. Воно має бути темним, сухим, з стабільною температурою. І звичайно, без сирості, шкідників, тощо.
Експерт розповів, коли у жовтні копати буряки
Що ж на рахунок місячного календаря? У жовтні 2025 року є кілька особливо сприятливих дат, коли енергія Місяця допомагає витягнути врожай із землі. Саме в ці дні буряк буде найсолодшим, щільнішим і долежить у підвалі до весни і навіть до літа. Це 4, 5, 6, 12, 13, 14 жовтня.
Нагадуємо, що часто буряк також використовують для регулювання вологості в приміщенні, де зберігається картопля. Вважається, що він витягує на себе всю вологу, і не дає бульбами загнивати. Саме тому часто декілька екземплярів обов’язково забирають із основного урожаю, і викладають біля картоплі.
Також радимо вам не викидати погані екземпляри, які ви дістали із землі, а одразу зробити із них заготівлі для майбутніх страв. Натріть їх на дрібній тертушці, і заморозьте у пакетах. В необхідний момент продукт завжди буде під рукою.
Наостанок, частину поганих буряків також можна використати для приготування консервації або маринованої продукції. Тобто, декілька кілограмів урожаю, ви точно можете використати прямо тут і зараз, а їсти протягом тривалого проміжку часу.