В Україні вирощують близько 100 різних сортів картоплі. Та є сорти-лідери, які полюбилися городникам через їхній смак та високу врожайність. Так, до найпопулярніших сортів картоплі відносять “Белларосу”, “Слов’янку”, “Королеву Анну” та “Пікассо”. Ще кілька років назад в п’ятірку найпопулярніших сортів входила “Гранада”. Та експерти зазначають, що в порівнянні з іншими сортами вона значно програє.
На прикладі 5-х факторів показуємо, чому сорт картоплі Гранада поступається сорту Беллароса.
Строк дозрівання
Сорт картоплі Беллароса є ранньостиглою. Вже через 50-70 днів після посадки картоплі можна смакувати урожаєм. А ось сорт картоплі Гранада є середньостиглим. Від моменту посадки до збору урожаю має пройти мінімум 3 місяці.
Врожайність
Картопля сорту Беллароса має набагато кращі показники врожайності, ніж Гранада. Так, Беллароса може давати до 40 тон урожаю з 1 гектара землі. В той час як середній показник урожайності сорту Гранада — 20-25 тон на 1 га землі.
Стійкість до хвороб
Оскільки сорт картоплі Беллароса є ранньостиглим, вона практично ніколи не вражається фітофторою, адже урожай збирають ще до “розпалу сезону” фітофтори. А ось сорт Гранада часто вражається фітофторою. Крім того, на відміну від Беллароси Гранада погано переносить посушливу погоду.
Смакові властивості
Картопля сорту Беллароса має відмінні смакові властивості. Вона помірно розварюється. Пюре з неї повітряне та ніжне. Також цей сорт картоплі є універсальним і підходить для варіння, смаження та запікання.
Сорт картоплі Гранада має більш “воскову” м’якоть. Отримати з цієї картоплі ніжне і повітряне пюре практично неможливо.
Лежкість
Сорт картоплі Беллароса чудово зберігається всю зиму. При належних умовах вона може лежати без змін та гниття до весни. А ось Гранада швидше втрачає свою якість при тривалому зберіганні.