Капуста — це дуже популярний овоч, який вирощують всі городники. З капусти варять борщ, роблять різні салати, капусту тушкують та заквашують на зиму. Саме тому, капусти ніколи не буває багато.
Різні сорти капусти відрізняються між собою не лише смаком, а й умовами вирощування та технічними характеристиками. Пропонуємо до вашої уваги 3 сорти капусти, які були визнаними найурожайнішими у 2025 році.
Бригадир
Сорт капусти “Бригадир” є пізньостиглим і високоврожайним. Він досить вибагливий до родючості ґрунту та регулярності поливу. Та якщо дотримуватися всіх умов вирощування, цей сорт винагороджує рясним урожаєм. Капуста “Бригадир” відзначається стійкістю до основних хвороб, а період її дозрівання триває приблизно 120 днів.
Середня маса однієї головки становить від 3 до 4,5 кг, а за сприятливих умов може досягати до 6 кг. Капуста соковита, хрумка і підходить для заквашування.
Рання красуня
Це ранньостиглий сорт капусти, який дає урожай через 3-3,5 міс. після перших сходів. Цей сорт зовсім невибагливий у вирощуванні і проявляє стійкість до більшості хвороб.
Качани капусти ростуть в середньому до 1,5 кг. Смак капусти ніжний і солодкий. Цей сорт ідеально підходить для приготування салатів, а ось для заквашування його не рекомендують, адже капуста занадто м’яка.
Ларсія
Це високоврожайний сорт капусти, головки якого досягають 4-6 кг. Рослина невибаглива до якості грунті, легко переносить перепади температур та є стійкою до більшості хвороб.
Капуста має відмінні смакові властивості. Вона хрумка та соковита. Цей сорт підходить як для приготування салатів, так і для заквашування.