В 2025-му році на Харківщині та Івано-Франківщині рейтинги найсолодшої моркви очолили лише 3 сорти. І це:
- Дитяча солодка;
- Імператор;
- Карамелька
Саме ця трійка ідеально підійде для приготування супів, свіжих салатів та овочевих соків. В чому переваги та особливості цих сортів моркви – читайте далі у нашій публікації.
Дитяча солодка
Цей сорт моркви відносять до середньоврожайного, із підвищенним вмістом цукрів. При якісному догляді плоди виростатимуть завдовжки 20 см і матимуть класичний яскраво-помаранчевий колір.
Сорт моркви “Дитяча солодка” ідеально підходить для вживання в свіжому вигляді. Солодкий смак коренеплоду робить його чудовим вибором для приготування вітамінних салатів або просто в тертому вигляді. М’якоть в середині дуже ніжна, що додає його смаковим властивостям особливого шарму.
Імператор
“Імператор” – пізньостиглий сорт моркви, який приваблює увагу багатьох городників не тільки своїм солодким, медовим смаком. Цей коренеплід ще й зберігатиметься довго після збору врожаю. Тож, якщо ви хочете ласувати свіжою і солоденькою морквою взимку – то цей сорт стане для вас ідеальним вибором.
Карамелька
“Карамелька” – ранньостигла морква із помірно солодким смаком. Якщо ваша мета – виростити вітамінний коренеплід із високим вмістом каротину до весняного столу, то саме цей сорт точно вартий вашої уваги.
Зазначимо, що смакові властивості та й взагалі якість моркви – залежать не тільки від сорту. Правильний догляд також матиме величезне значення. І якщо ви дійсно хочете отримати велетенські врожаї помаранчевої моркви – то посійте її на грядках поруч із цибулею. Цей овоч чудово відлякуватиме шкідників.
Морквяне насіння загортайте на глибину приблизно 3 см, а міжряддя робіть на рівні 25-30 см. Перед закладанням в лунки насіння налийте туди воду. Після цього – додайте насіннєвий матеріал, попередньо вимочений в розчині марганцівки. Загорніть ґрунтом і трохи ущільніть. Така посадка стане чудовою основою для майбутнього врожаю.