Підзимовий посів дає ідеальну можливість для всіх дачників отримати врожай деяких культур якомога раніше. Поки ґрунт ще не встиг промерзнути, рекомендується обрати морозостійкі культури та посіяти їх, зокрема йдеться про зелень. За зиму насіння пройде природне загартування і як тільки навесні настане тепло, воно швидко проросте.
Городники радять звернути на такі рослини для посіву восени: кріп, петрушка, кінза, шпинат, листовий салат, рукола, щавель. Кріп потрібно висівати під час стабільного похолодання, коли температура повітря не буде підійматись вище +3 градусів. Насіння слід заглибити на 3 см з міжряддям 25 см.
Петрушку часто висаджують разом із кропом, проте далеко не всі дачники вважають такий союз сприятливим. Насіння петрушки необхідно заглибити на 1,5 см з міжряддям до 25 см. Кінза гарно переносить низькі температури, її насіння теж варто занурити на 1,5 см, залишаючи міжряддя до 30 см.
Шпинат слід висівати у листопаді – не раніше, насіння заглиблюємо на 1 см, відстань між рядами має бути до 20 см. Для висаджування листового салату слід обрати холодостійкі сорти, висіяти насіння на 1,5 см в глибину з міжряддям 25 см.
Рукола теж чудово підходить для посіву під зиму, її рекомендується висаджувати так само, як листовий салат. Щавель висівають на 2 см у глибину з міжряддям 30 см.
Зазвичай період посіву цих рослин припадає на жовтень-листопад, однак звичайно, що все залежить від погодних умов. У 2025-му осінь доволі тепла та було багато теплих і сонячних днів, а також прогнозується ще підвищення температури, тож можна відкласти цю процедуру на пізніше.