З часом навіть найродючіші ґрунти виснажуються та призводять до зниження врожайності різних городніх культур. Земля періодично потребує відновлення, адже після кількох сезонів у ній зменшується запас поживних речовин і погіршується структура. Для того, аби повернути ділянці родючість, необхідно внести в ґрунт деякі поживні речовини, тим самим створити сприятливі умови для росту рослин.
Ефективним способом відновлення ґрунту є внесення органічних добрив. Рекомендується додати перегній, компост або торф. Такі речовини стимулюють розвиток корисних мікроорганізмів і підвищують родючість землі. Для легких піщаних ділянок варто додавати торф або глину, щоб підвищити щільність ґрунту, а для важких глинистих – пісок і перегній.
Також можна висіяти сидерати, до них належать гірчиця, люцерна, люпин, горох, конюшина. Під час росту вони здатні розпушити землю, наситити її азотом та іншими корисними речовинами, а також ці зелені рослини здатні пригальмувати ріст бур’янів.
Коли сидерати виростуть до потрібної висоти, їх слід скосити і закопати в ґрунт. Під час осіннього та весняного перекопування ґрунту необхідно внести органічні та структуроутворювальні матеріали – перегній, торф або пісок. Важкі глинисті ділянки потребують великої кількості піску для покращення дренажу, а легкі піщані ґрунти гарно реагують на додавання торфу.
Також важливо регулювати кислотність ґрунту. Якщо земля надто кисла, слід застосувати вапно, доломітове борошно або деревну золу. Щоб був баланс, потрібно одночасно вносити торф або компост. Визначити кислотність ґрунту можна за допомогою лакмусового папірця або ґрунтового тестера.
Не менш важливо дотримуватись правил сівозміни. Не варто висаджувати однакові культури на одному місці протягом кількох років поспіль. Після картоплі краще висадити бобові або капусту, після моркви – цибулю або салат.