Восени висівання кропу має безліч переваг, найголовнішою є можливість отримати ранній врожай пишної й соковитої зелені, не докладаючи багато зусиль у догляді. Посів варто проводити тоді, коли вже будуть стабільні холодні дні, денна температура перебуватиме в межах 0, +3 градусів, а вночі будуть спостерігатись приморозки.
Надто ранній посів часто призводить до передчасного проростання насіння, яке загине під час морозів. Найкращим періодом для посіву є середина листопада, однак важливо враховувати клімат кожного регіону.
Перед посівом потрібно правильно підготувати ґрунт. Кріп найкраще росте на сонячних ділянках з легким суглинком або чорноземом. Землю на грядці необхідно перекопати, прибрати бур’яни і вирівняти поверхню. Також в ґрунт слід внести компост або перегній – 4 кг на один квадратний метр.
Грядки не варто поливати, так як надлишок вологи може погіршити стан насіння під час холодів. Посіви потрібно вкрити спеціальними матеріалами для утеплення. Осінній посів відрізняється від весняного тим, що насіння не потрібно попередньо замочувати або пророщувати. Воно повинне бути сухим. Рекомендується звернути увагу на холодостійкі сорти, наприклад, “Грибовський”, “Кибрай”, “Рішельє”.
Наступним кроком варто сформувати борозенки глибиною 3 см. Насіння потрібно висівати густіше, ніж навесні, адже є ймовірність, що багато не зійде, зверху його слід присипати сумішшю сухої землі або піску з перегноєм. Після першого снігу грядку необхідно загорнути грядку цією сумішшю.
Навесні насіння почне проростати, без будь-яких дій зі сторони городників. Полив варто проводити рівномірно. Раз на два тижні варто підживлювати грядку настоєм деревного попелу або біогумосом.