Свіжі трави – це справжній скарб, саме вони надають стравам особливого смаку. Часто господині надають перевагу купувати зелень у магазинах, адже не мають власного городу для її вирощування, однак як показує практика, не обов’язково потрібно мати земельну ділянку, щоб отримувати врожаї.
Багато рослин можна виростити вдома – на підвіконні або балконі. Для цього вам потрібно виділити трохи часу, правильно підготувати ґрунт, надати достатньо світла та проводити регулярний полив. Вже через кілька тижнів після посіву ви зможете зібрати пишний та ароматний врожай.
Які рослини можна посіяти вдома?
Наш список відкриває Вербена лимонна, яка славиться своїм ніжним цитрусовим ароматом. Ця рослина часто є в складі чаїв, десертів, сиропів та інших напоїв. Для гарного росту вербені потрібно надати добре дренований ґрунт та багато світла. Її можна вирощувати у відкритому ґрунті та в кімнатних горщиках. Перший врожай можна буде зібрати через 2 місяці.
Не обійтись без посіву петрушки, яка слугує основою багатьох страв. Ця зелень гарно росте на сонячних ділянках і в легкій півтіні – важливо, щоб ґрунт був пухким і дренованим. Перші листочки можна зрізати через приблизно 2 місяці після посіву.
Меліса лікарська – ця рослина завойовує своїм ароматом увагу всіх. Часто з неї готують чай або лікувальні настої. Рослина гарно росте в півтіні, на пухкому та добре дренованому ґрунті. Першим врожаєм можна буде смакувати через 70 днів після висіву. Зелену цибулю теж легко виростити прямо вдома. Для активного росту вона потребує півтіні, вологи та якісного дренажу. Через 60 днів можна буде зібрати врожай.
Базилік – ідеальний кандидат для посіву в домашніх умовах. Ця зелень любить світло та дренований ґрунт. Перший врожай ви отримаєте за 70 днів після посіву. Також рекомендується посіяти кріп.