Часник — овоч, без якого важко уявити українські кулінарні традиції. Він фігурує у багатьох стравах. А інколи являється центральним акцентом. Наприклад, коли ми говоримо про пампушки чи сало з часником.
Зараз є величезна кількість на різноманітніших сортів, які підходять нам через розумінням затребуваних характеристик. Тому буває неймовірно легко загубитися серед значної кількості селекцій.
Які сорти часнику варто садити для багатого урожаю
Зверніть свою увагу на популярний серед дачників сорт озимого часнику “Любаша”. Його домівка — Україна, адже вивели його вітчизняні селекціонери. Головки можуть похизуватися масою аж 130 г. Він надзвичайно стійкий і до перепадів температур, і до морозів, і до відсутності вологи, і навіть до грибкових захворювань.
Так само дуже правильним вибором стане український сорт “Гуляйпільський”.Його домівкою вважається Запоріжжя. Дачники його обожнюють в перш за все за те, що він не випускає стрілок, а також дуже добре зберігається. Колір має виражено білий.
І наостанок необхідно відмітити сорт “Харківський фіолетовий”. Має гострий смак і високу стійкість до захворювань, посухи й морозної погоди. Ви можете розраховувати на тривали зберігання, а також дуже виразний гострий смак. Якщо маєте проблеми з травленням, то тоді варто утриматися від споживання саме цього сорту.
Нагадуємо, що для успішного вирощування часнику часто рекомендують додавати у лунки деревну золу, а так як ми вже активно опалюємо домівки, то для багатьох зола являється продуктом доступним. Обов’язково внесіть її на грядки, і ви помітите, наскільки серйозно відрізняється якість головок, які вирощувалися із додаванням продукту, що багатий на мінеральні речовини.