Різноманітна зелень – це та культура, яку навіть взимку можна вирощувати. Причому без наявності великої кількості місця, просто на підвіконні. В цій публікації розберемося, які культури підійдуть для маленьких ділянок.
Якщо у вас обмаль місця вдома, а взимку хочеться отримати велику порцію вітамінів – оберіть для посіву непримхливі сорти зелені. До них належать ароматна м’ята, базилік, швидкоростучі культури, а саме – крес-салат, петрушка, кріп та шпинат. Сіяти їх можна по декілька разів за сезон, а в зимові місяці вирощувати просто на підвіконні.
Чудово ростиме на маленьких ділянках і овочева зелень – наприклад, низькорослі сорти салату або ж скоростиглий редис.
Щоб насолоджуватись свіжою, ароматною та соковитою зеленню усю зиму – скористайтесь незвичним методом посадок, який часто використовують городники Тернопільщини. Полягає він у створенні щільних та багатошарових посадок.
Замість рідких рядочків висівайте насіння на близькій відстані один він одного, відступаючи від сусідніх луночок лишень 1-2 см. Згодом, коли на поверхні землі з’являться сходи – прорідіть їх, а зрізану молоду зелень використовуйте в їжу.
Створення конвейеру свіжої зелені – ще один ідеальний спосіб насолоджуватися нею протягом всього року. Через кожні 14-20 днів повторно висівайте різноманітні види зелені – від кропу із петрушечкою до салату та шпинату. Якщо почнете із ранньої весни, то в такий спосіб до пізньої осені будете мати щедрий і ароматний врожай домашньої зелені.
В зимовий же період, коли город на вулиці вкритий снігом, а земля замерзла – вирощувати ароматну зелень можна у контейнерах на підвіконні, формуючи вертикальні посадки.
Розташовуйте ящики із контейнерами прямо один над одним, формуючи багатоярусні насадження із зеленню. Щоб максимально збільшити врожайність зелені – обирайте для вертикальних посадок відповідні сорти.
І не забувайте, що зелень любить, коли навкруги багато світла, їй потрібні регулярні поливи, а також якісне підживлення легкою органікою. Тільки при дотриманні таких умов вона ростиме пишною та ароматною.