Зберігання домашнього врожаю картоплі довготривалий час – завдання, із яким по силам впоратись усім дачникам. Але для цього доведеться вивчити секрет, який уповільнюватиме процес проростання та запобігатиме гниттю бульб у погребі. Більш детально про нього читайте у публікації “Сенсації”.
Зберігання бараболі в погребі до травня 2026 року можна втілити у життя за допомогою народного засобу. В селах про нього знали і використовували по можливості щороку. Мова йде про використання яблук або буряка.
Наприклад, буряки здатні чудово регулювати вологість – причому не тільки коренеплоди, але й сухе бадилля.
Щодо яблук, то вони здатні уповільнювати гниття й проростання бараболі в погребі. Якщо покласти кілька плодів посеред бульб, то яблучка виділятимуть газ етілен, що уповільнюватиме вуглеводний обмін та пригнічуватиме пророщування клубенів. Вони також перешкоджатимуть пересиханню картоплі та підтрисуватимуть в погребі оптимальну вологість.
На один ящик картоплі достатньо покласти лише 2-3 яблука, щоб бараболя довше залишалася свіжою, не гнила і не проростала у погребі.
Досвідчені дачники використовують також інші способи, які допомагають зберегти великий врожай картоплі до травня наступного року. Наприклад, задіюють в цьому процесі… крейду. Відомо, що вона добре вбирає зайву вологу і це перешкоджатиме швидкому загниванню картоплі. Надлишок вологи призводить до псування бульб, але розміщення подрібненої крейди виправить ситуацію і бараболя пролежить набагато довше.
Не забувайте, що лежкість картоплі залежить і від оптимальної температури, яку варто підтримувати у погребі. Найкращий температурний режим для бульб – це від +2 до +4 градусів. Також для гарного зберігання варто прибрати з погребу зайве світло, а ще – оптимізувати рівень вологи і облаштувати вентиляцію.
Якщо бульби вже почали проростати – їх із погреба прибирають. Не давайте бараболі з паростками лежати поряд із твердими бульбами – інакше вона заразить їх активним проростанням.