В Україні вирощують багато сортів томатів. Точна кількість невідома, то мова йде про десятки, а то й сотні сортів. Всі вони відрізняються між собою не лише формою, розміром, кольором плодів, а й технічними особливостями вирощування. Та найбільшу цінність мають сорти помідорів, які дають ароматні, смачні і солодкі плоди.
Одним із найсолодших плодів помідорів називають сорт “Медовий спас”. Це середньостиглий сорт помідорів, який можна садити у теплиці і у відкритому грунті. Кущі ростуть високими, тому вони потребують підв’язування.
Плоди цього сорту ростуть досить крупними і мають кругло або серцеподібну форму. М’якоть м’ясиста, соковита, насіннєвих камер небагато. Смак плодів просто безподобний. Вони дуже солодкі, з легенькою та приємною кислинкою. Такі томати ідеально підходять для приготування салатів та закусок. Також ці томати часто використовують для дитячого харчування, адже їхній смак делікатний і не кислий.
Плоди сорту “Медовий спас” можна переробляти на томатний сік та томатну пасту. Консервують їх ріше, адже плоди ростуть досить крупними.
Ще один великий плюс цього сорту — це висока стійкість до фітофтори та інших грибкових хвороб. Крім того, цей сорт добре переносить зміни погоди, може витримувати нетривалу посуху і дощі.
Звісно, найкращі результати цей сорт показує на родючих грунтах, з регулярним поливом і підживленням. Сорт високоврожайний, один кущ дає багато плодів. З одного куща можна зібрати 5-8 кг томатів. Крім того, плоди мають здатність достигати після збирання, не втрачаючи смаку.