Прихований відсік під газовою плитою має своє призначення, про яке здогадуються не всі господині. “Сенсація” розповість, як їм правильно користуватись, щоб не зіпсувати ані їжу, ані саму техніку.
Ящик під духовкою багато хто використовує для зберігання каструль, сковорідок та кришок. Проте, мало хто з господинь замислюється над тим, навіщо виробники його вигадали. І неправильне застосування може призвести до того, що посуд буде псуватись. Та й до пошкоджень самої техніки недалеко.
Різні моделі газових та електричних плит мають під духовкою ящик, що призначений для розігріву готових страв. Всередині нього підтримується помірне тепло, завдяки чому їжа перед подачею зберігається теплою. При цьому страви не пересушуються і їх можна подавати по черзі, не хвилюючись щодо того, що вони охолонуть перед подачею.
Цей відсік ще називають англійською фразою “warming drawer”, що в перекладі означає тепловий ящик. Його особливо зручно використовувати під час родинних свят, коли до оселі завітають багато гостей. Тепловий ящик чудово підтримуватиме температуру приготованої їжі та не дасть їй швидко охолоджуватися.
Якщо цей ящик використовувти не за призначенням та зберігати там посуд – то це може призвести до порушення циркуляції тепла і перегріву плити. Та це – лише частина нюансів, з якими доведеться зіштовхнутися. Посуд, який зберігатиметься в тепловому ящику – буде занадто швидко псуватись. Металеві поверхні потемніють, а антипригарне покриття відшаровуватиметься. Якщо ж посуд має дерев’яні чи пластикові ручки, то вони від високої температури потріскаються.
На посуді під впливом високої температури може з’явитись нагар, який буде доволі складно відчистити. Ні в якому раз в тепловому ящику не зберігайте паперові рушники, серветки та целофанові пакети. Це може призвести до пожежі.
Використовуйте тепловий ящик лише для підтримування тепла готової їжі. Попередньо прочитайте інструкцію виробника, щоб розуміти, для чого саме призначений цей відсік.