Підзимовий посів моркви потребує вибору правильних сортів для цього. Для січня або ж кінця зими, коли земля вже прогрілася – можна обрати ось такі 4 сорти, які для подібних умов ідеально підходять:
- Шантане Ред Коред
- Королева Осені;
- Нантська-4;
- Вітамінна-6
Пізньостигла морква Королева Осені має солодкий смак і дуже соковита. Ще цей сорт відрізняється довготривалим зберіганням, чудово підходить для зимового зберігання в погребі. Ця морква – стійка до розтріскування, має привабливий зовнішній вигляд та рівненькі коренеплоди. Підвищенний вміст каротину, висока врожайність і відмінна лежкість до 8-9 місяців – найголовніші переваги цього сорту.
Морква Шантане Ред Коред має міцні та короткі коренеплоди конічної форми. Вироблений нідерландською компанією сорт чудово підходить для культивації в різних кліматичних регіонах. Врожай моркви цього виду можна збирати вже через 100-110 днів після посадки, а при правильному догляді з одного квадратного метру можна зібрати до 7 кг солодких і соковитих коренеплодів. Плоди забарвлені в яскраво-помаранчевий, однорідний колір. Морква цього сорту особливо добре розвивається при посіві у зволожений, розрихлений і добре підживлений ґрунт. Після проріджування та прибирання сорняків їй потрібен помірний полив. Стійка до листової гнилі, не боїться темпераурних перепадів і тому чудово підходить для підзимової посадки.
Морква Нантська-4 – це універсальний сорт із великою кількістю цукрів та тонкою шкіркою. Вона дуже соковита, ідеально підходить для дитячого харчування. Цей сорт – скоростиглий і дає перший врожай через 80-108 днів. Коренеплоди у стиглих екземплярів мають циліндричну форму із тупим кінчиком. Завдовжки вони виростають до 16-18 см, майже не мають серцевини, із яскравим м’якушем помаранчево-червоного кольору. Морква Нанатська-4 ідеально підходить для зимового зберігання та вживання в свіжому вигляді.
Морква “Вітамінна-6” – четвертий популярний сорт для підзимового посіву, який відрізняється насиченим ароматом. В моркви цього сорту – доволі щільна структура, під час зберігання не стає волокнистою та відрізняється високою врожайністю. Середньостиглий сорт столової моркви має вегетаційний період від 90 до 120 днів. Коренеплоди вирівняні, мають тупий кінчик. В коренеплодів – гладенька поверхня, один екземпляр може мати вагу до 150 г.