Можливість довготривалого зберігання – один із важливих критеріїв, за яким дачники обирають сорти картоплі для висаджування у відкритий ґрунт навесні. “Сенсація” зібрала 3 найбільш перспективні сорти бараболі, які відрізняються гарною лежкістю. Бульби цих видів пролежать всю зиму і не будуть проростати завчасно. Є в них і інші переваги, про які розповімо нижче.
Пікассо
Картопля сорту “Пікассо” – середньопізня та відрізняється високою врожайністю. Вона чудово зберігає свою якість навіть після 8-10 місяців знаходження у підвалі.
Картопля голландської селекції має овальні бульби із жовтенькою шкіркою. Кремова м’якоть та вічка фіолетового кольору стають візитівкою цього різновиду бараболі.
Бараболя “Пікассо” славиться в народі відмінним смаком та добре тримає форму під час приготування. Не розварюється. Цей універсальний сорт підходить як для смаження, так і для приготування перших страв (супи, борщі). Гарна лежкість дозволяє бульбам зберігатись до весни без проростання.
Беллароза
“Беллароза” – ще один сорт картоплі із відмінною лежкістю. Стійка до посухи картопелька із прекрасними смаковими якостями. Протягом зими вона зберігатиме свої властивості і не буде проростати.
Серед інших переваг сорту – високі і стабільні показники врожайності, можливість отримання другого врожаю в сезоні, високий товарний вигляд при зберіганні, посухостійкість та скоростиглість клубенів. А ще ця бараболя – стійка до основних картопляних захворювань.
Слов’янка
“Слов’янка” – середньопізній сорт картоплі, що має доволі міцну шкірку і чудові смакові якості. Щільна структура коренеплодів та гарний смак роблять “Слов’янку” ідеальним сортом для тривалого зберігання.
Картопля “Слов’янка” – сорт української селекції, який належить до середньостиглих різновидів. Термін дозрівання бараболі після появи сходів становить приблизно 110-120 днів.
Одна із найголовніших ознак цього сорту – це рожеве або червоне забарвлення шкірки, із фіолетовим відтінком. Бульби мають довгасто-овальну форму та кремову м’якоть зі щільною текстурою. Завдяки цьому бараболя має гарну лежкість (до 95%).
“Слов’янка” чудово підходить для приготування фритюру, варіння, запікання, смаження, приготування салатів. Однорідні бульби невибагливі до умов вирощування і можуть пристосуватись до різних кліматичних умов.