Помідори з домашньої грядки завжди і соковитіші, і ароматніші і набагато смачніші за магазинні. Саме до такого сорту належать томати “Бичаче серце”. “Сенсація” розповідає про особливості томатів, які нагадують про безтурботне дитинство, яскраве сонечко на дачі і літні вечори у бабусиному селі.
“Бичаче серце” – це той самий сорт помідорів, які ніколи не виходять з моди. Спробувавши його лише 1 раз в дії – українські дачники вже не намагаються відшукати альтернативи. Натомість вони саджають його з року в рік, а восени збирають насіння для посіву розсади у наступному році і з сусідами ними діляться.
Особливу увагу привблює врожайність цього сорту томатів. Тільки-но уявіть, що з 11 кущів рослини можна зібрати до 120 кг соковитих плодів! Якщо перерахувати цю кількість на один кущ, то з одного лише екземпляру овочевої рослини можна зібрати до 12 кг помідорчиків – за умови вирощування в тепличному приміщенні.
Але кількість і врожайність – це лише “верхівка айсбергу”. Адже кожен плод “Бичачого серця” на грядці – це подія. Середня вага одного екземпляру сягає приблизно 600 г. Якщо погода і догляд будуть ідеальними – то окремі екземпляри сорту можуть виростати із масою до 1 кг!
М’ясиста та щільна м’якоть – ще одна особливість цього сорту. На ізломі вона виходить м’ясистою. Відтінком солодкості стає легка кислинка, що притаманна сорту томатів “Бичаче серце”. Це той самий домашній смак без пластикового присмаку та пустоти всередині.
Сорт томатів “Бичаче серце” ідеально підходить для приготування свіжих овочевих салатів, насиченого і густенького томатного соку, томтних паст та соусів, які виходять густими завдяки тому, що м’якоть плодів має потрібну консистенцію.
Перевага сорту томатів “Бичаче” серце перед іншими в тому, що його насіння можна збирати власноруч. З року в рік вони зберігають свої технічні характеристики, не вироджуються. Проте, назвати цей різновид томатів не примхливим – теж не можна. Він не любить різких перепадів температури, а на прохолодне літо взагалі може відреагувати відсутністю врожаїв.
“Бичаче серце” потребує обов’язкової підв’язки. Його китиці вкриті великими плодами, які без опори будуть ламати стебла.
Пасинкування – обов’язкова процедура для цього сорту. Без неї пасинки відніматимуть у плодів купу поживних речовин і врожай виростей надто слабким.
Спробуйте посадити “Бичаче серце”, якщо у вас є власна ділянка або теплиця. Цей сорт ідеальний для тих, хто хоче отримати щедрі врожї натурльних томатів – для вживання в свіжому вигляді або в складі салатів.