Кабачки кущові продовжують залишатись популярними і часто їх вирощують в українських городах. Вони є універсальними в приготуванні і простими в догляді. Кабачки можна запікати, маринувати, смажити, робити різні заготовки на зиму, а також додавати до салатів і супів. Перш ніж приступити до посадки кабачків, потрібно підібрати сорт, який дасть рясний і смачний врожай, буде стійким до хвороб і зберігатиме товарний вигляд.
До найкращих сортів відносять “Акробат”, який має ранній період дозрівання. Варто зазначити, що плоди цього сорту з’являються на кілька тижнів раніше за більшість інших кабачків. На вигляд плоди блідо-зеленого кольору, довгастої форми та мають гладку шкірку. Перевагою є мінімальна кількість насіння і безперервне плодоношення протягом 2 місяців.
Загалом кабачки є теплолюбною рослиною, тому вони чутливі до заморозків і не переносять низькі температури. Найкращий час для висіву насіння у відкритий ґрунт настає тоді, коли ґрунт прогрівається до +12 градусів, такий період припадає на початок травня. Більшість сортів дозволяють отримати перший врожай через 50 днів.
Успішне вирощування кабачків залежить від наданого догляду за грядками та підготовки лунок для висаджування. Важливо проводити розпушування ґрунту та очищувати його від бур’янів. Для кожного куща потрібно робити ямки глибиною 40 см, на дно слід викласти товстий шар свіжої органіки заввишки 20 сантиметрів.
Висівати насіння кабачків на розсаду варто у квітні, щоб до моменту пересадки в ґрунт рослина мала мінімум 30 днів. Важливо орієнтуватись на погодні умови. Кабачки надають перевагу легким і родючим ґрунтам із нейтральною кислотністю. Якщо кислотність підвищена, тоді варто внести деревну золу або доломітове борошно. На весь сезон перед посадкою рекомендується внести компост або перегній.