Але навіть у таких умовах можна починати сезон із морозостійкого гороху — культури, яка від природи витримує низькі температури і проростає у прохолодному ґрунті. Посіявши ранні сорти, ви отримаєте дружні сходи і першу зелень чи стручки значно раніше, ніж традиційні літні посіви.
Морозостійкі сорти гороху для ранньої посадки
1. “Meteor”
Цей сорт відомий своєю здатністю швидко проростати навіть у прохолодному ґрунті. Дружні сходи й щільні стручки роблять його одним із улюблених для тих, хто хоче ранній врожай. “Meteor” не боїться короткочасних заморозків, а солодкуватий смак стручків підкорює всіх, хто їх скуштує.
2. “Feltham First”
Ранній сорт з чудовою холодостійкістю. Добре переносить заморозки до –2…–3 градусів, швидко розвивається і дає солодкі, щільні стручки. “Feltham First” особливо підходить для тих, хто сіє горох на зелень або для споживання свіжим.
3. “Kelvedon Wonder”
Ще один морозостійкий сорт із високою врожайністю. Листя і стручки цього гороху витримують прохолодні ночі, а дружні сходи дозволяють отримати перший врожай уже через 6–7 тижнів після посіву. Смак солодкий, а стручки щільні й соковиті, що робить їх універсальними для свіжих салатів і заморожування.
Ці три сорти дають змогу використовувати ранню весну максимально ефективно. Навіть якщо земля ще холодна, насіння проростає при температурі ґрунту +4…+6 градусів, а регулярне провітрювання та помірна вологість забезпечують дружні сходи без загрози загнивання.
Щоб горох дав хороший врожай, варто посадити його на сонячне місце, уникати важких сирих ґрунтів і не глибоко загортати насіння — достатньо 3–4 см. Такі ранні сорти дозволяють отримати зелень або перші стручки ще до того, як почне пригрівати справжнє весняне сонце, і допомагають зекономити час на пізніші посіви.
Навіть на холодних ділянках Київщини та Сумщини можна стартувати сезон уже зараз: “Meteor”, “Feltham First” та “Kelvedon Wonder” — три сорти гороху, які витримають холод, дадуть дружні сходи і порадують раннім, солодким і ароматним врожаєм.