Вона підходить для багатьох цілей, але найчастіше високо цінується саме в десертах. На вітринах кафе та магазинів можна часто помітити торти, пироги та смачне тістечко із лохиною у якості начинки та прикраси зверху.
Переваги лохини для всіх вельми очевидні: вона дуже соковита, легка, не нав’язлива, з невеликою кількістю кислоти та цукру. Такий набір характеристик робить продукт надзвичайно прекрасним вибором для тих, хто віддає перевагу продуктам з родзинкою.
Не варто навіть і згадувати про те, що корисні властивості лохини майже не перерахувати — вона являється скарбничкою вітамінів та мінералів, і підходить усім тим, хто хоче оздоровитися і харчуватися правильно.
Як виростити великий урожай лохини
Припустимо, що у вас вже є кущі лохини, і їх необхідно якось підготувати до сезону. Адже хочеться, щоб вони давали максимальний приплід. Тобто, ми зацікавлені у найвищому результаті.
Це цілком можливо, хоча може здаватися казкою. Для цього нам потрібно в першу чергу звернути свою увагу на кислотність ґрунту. Адже лохина добре розвивається лише у кислому середовищі.
Найпростіший спосіб, яким цього можна добитися — внесення борної кислоти у ґрунт. Це ідеальний вибір, так як бор нам потрібен для формування правильної форми, а також смаку у ягід. Тим часом кислота зробить середовище відповідно більш кислим.
Додавайте кислоту із розрахунку – 2 столових ложки на відро води і поливайте свої грядки. Дану процедуру можна повторити 4-5 разів за сезон. І ви обов’язково почнете помічати результат.
До речі, також важливим підживленням вважається те, що проводиться вже наприкінці осені.