Кабачки вважаються легкою у вирощуванні культурою, але зазвичай вони потребують частого поливу і не дуже люблять сильну спеку. Саме тому в південних регіонах їх вирощують рідше.
Але є сорти, які чудово переносять високі температури і при цьому дають гарний урожай.
Лавіна
Ще один витривалий сорт, який не боїться погодних змін. Дає рясний урожай і відзначається хорошими смаковими якостями.
Плоди світло-зелені, з тонкою шкіркою і ніжною, трохи солодкуватою м’якоттю.
Іскандер
Дуже врожайний сорт — з одного куща можна отримати до 15 кг плодів. Кабачки світлого кольору, з тонкою шкіркою і ніжною м’якоттю.
Плодоносить аж до заморозків, добре переносить і прохолоду, і спеку. Також має гарну стійкість до хвороб.
Аспірант
Надійний сорт, який росте практично в будь-яких умовах. Підходить для різних регіонів і типів ґрунту. Крім того, цей сорт кабачків є стійким до більшості хвороб.
Кущі компактні, а плоди невеликі, зі світлою шкіркою і приємним смаком. Кабачки цього сорту підходять для приготування різних страв, а також для консервації.
Артендо
Популярний гібрид, який вирощують по всій Україні. Легко переносить перепади температур і рідше хворіє.
Плоди світло-зелені, з тонкою шкіркою і приємним смаком. Урожай стабільний і щедрий.
Імператор
Ранній сорт цукіні насиченого зеленого кольору. Перші плоди з’являються вже приблизно через місяць після сходів.
Добре переносить спеку і нестачу вологи. Кабачки соковиті та дуже смачні. З цих кабачків виходить надзвичайно смачна кабачкова ікра.