Під час активного росту буряка відбуваються супер важливі процеси формування врожаю. У цей період коренеплід набирає масу, накопичує цукри, стає більш насиченим за кольором і смаком. Щоб рослина розвивалась належним чином і давала якісний врожай, необхідно правильно підгодувати рослину.
Важливо не допустити дефіциту поживних речовин, адже нестача поживних речовин призводить до формування дрібних, водянистих, несолодких коренеплодів.
Як тільки на рослинах формується до 5 справжніх листків, настає ідеальний час для підживлення. Варто обирати підживки, які містять калій, саме цей елемент відповідає за накопичення цукрів. Дієвим добривом є сульфат калію, його необхідно розвести у воді та внести під корінь рослини.
Така підживка допомагає зробити овочеву культуру стійкішою до несприятливих умов. Також потрібно дотримуватись чітких доз підживлення, адже надлишок може призвести до порушення розвитку коренеплоду. Таким чином овоч буде формувати щільні, рівні та соковиті коренеплоди, які будуть тривалий час зберігатись без втрати смаку й зовнішнього вигляду.
Почервоніння на листках буряка свідчить про неправильне підживлення або його відсутність, зокрема це вказує на нестачу натрію, який відповідає за формування зеленої маси. Можна використати звичайну кухонну сіль, адже вона є джерелом натрію. Продукт вносимо у зволожений ґрунт.
Коли буряк виросте розміром з волоський горіх, для подальшого розвитку варто використовувати позакореневі підживлення. Городники наполягають на застосуванні сечовини, борної кислоти, марганцівки. Під час догляду буряка не варто надмірно використовувати органіку, адже такі добрива можуть знизити якість і кількість врожаю.