Під час вибору посадкового матеріалу картоплі потрібно з обережністю ставитись до застарілих і несертифікованих сортів, адже саме вони часто є причиною низької врожайності. Існує багато видів бульби, які дають водянисті картоплини, не мають насичений смак і погано розварюється, і про такі сорти мало хто знає, особливо новачки-дачники.
Рекомендується звертати увагу на перевірені сорти, які вже протягом багатьох років стабільно показують гарний результат, однак також варто знати, від яких краще відмовитись.
Адретта
Для багатьох цей сорт вважається сприятливим для посадки, адже він дає високий врожай, здатний до розмноження. Городники зазначають, що даний сорт швидко адаптується до різних умов вирощування, зокрема росте на всіх типах ґрунтів, але найкраще висаджувати культуру саме на легких і середніх суглинках. На вигляд бульби рівної форми, мають жовту шкірку та м’якоть.
Незважаючи на це, репутація цього сорту помітно погіршилась. На сьогоднішній день під цією назвою часто криється неоригінальний або вироджений посадковий матеріал, який не відповідає багатьом характеристикам. Бульби втрачають свою щільність, стають надмірно водянистими й майже не смакують.
Також така картопля не володіє гарною лежкістю, а ще проявляє слабку стійкість до фітофторозу. У зв’язку з цим все більше городників відмовляються від посадки даного сорту.
Щоб отримати якісний, краще орієнтуватись на сорти, які мають високий вміст крохмалю, вони добре розварюються, насичені за смаком і мають ніжну текстуру. Однак варто пам’ятати, що навіть найкращі сорти з часом можуть втрачати свої властивості, якщо їх не оновлювати протягом кількох сезонів.