Ще якісь декілька років тому в мережі постійно циркулювали розмови про те, що картопля — продукт, в якому немає ніякого сенсу. Мовляв, в ньому лише крохмаль та вода, що призводить до відсутності насичення організму вітамінами, а також набору зайвої ваги.
Як ніяк, мова йшла про складні вуглеводи. Але зараз підхід до картоплі кардинально змінився. Перш за все, спеціалісти говорять, що це прекрасне джерело калію. А по-друге, картопля дає можливість поїсти багато, але при цьому не поглинути велику величезну кількість калорій, як це буває з м’ясом чи солодким.
Які сорти картоплі найсмачніші
Ми зацікавлені у картоплинах, які не будуть збиватися у грудочки при приготуванні пюре, швидко будуть розвалюватися, і зможуть похизуватися ніжною текстурою.
Тому зверніть свою увагу на популярний сорт Аврора. Він хоча дуже відомий за свою високу врожайність, а також прекрасну поведінку під час смаження та варіння, в Україні його висаджують не так часто. А дарма!
Не менш достойний суперник для Аврори – це сорт Вінета. Він не тільки смачний, але й розсипчастий. Відповідно, він відмінно підходить для запікання.
І наостанок треба відмітити красуню Гранаду. Її вирощують саме ті, які хочуть використовувати свої урожаї абсолютно у будь-яких цілях, неважливо, мова йде про супи, смаження, начинку, тощо.
Також не забувайте, що купувати посадковий матеріал необхідно лише у надійних місцях, адже є високий ризик купити його із захворюваннями та грибками. Відповідно, буде велика небезпека не виростити взагалі ніякий урожай, а лише возитися із своєю землею.
Також лунки для посадки картоплин необхідно обов’язково підготувати. В особливості сильно картопля цінує калійні добрива. Не будуть зайвими у рівній мірі і фосфорні та сульфурні добавки.