Герой цього матеріалу — Євген Клопотенко. Популярний шеф, блогер та випускник “МастерШеф” довершував своє кулінарне мистецтво у Франції, але згодом повернувся в Україну та знайшов свою царину. По-перше, активізував свої сторінки у соціальних мережах, по-друге, почав займатися соціально важливими проєктами, як-от харчування у загальноосвітніх школах.
Та нещодавно зірка СТБ посвятив прихильників у нову тему: він розповів до Дня Незалежності, як під час дорослішання розумів сенс нашої самостійності. У Фейсбуці написав про це так:
“Це завжди було так, наче мій організм боровся з хворобою. Тобі роблять ін’єкцію російського світу, а українська кров вивільнює антитіла. Війна генів та пропаганди”, — розповідає Євген.
Свій шлях до українізації та усвідомлення себе, як частки нашої ментальності, звичаїв він описує, як рух із перепонами, де завжди потяг до свого витіснявся русифікацією у школі, суспільстві. До речі, Клопотенко не завжди говорив солов’їною. Повністю забути мову агресора йому вдалося у 2016-му році.
А ще кулінар показав, як виглядав у ранній молодості: без кучеряшок, у звичайному одязі. Обіграв порівняння себе тодішнього зі своїм нинішні амплуа, поставивши світлину з минулого та теперішнього поруч. У коментарях його підтримали фанати:
- “Був, як усі… Але остаточний поштовх дав Майдан 2014”
- “Але файний козак з вас вийшов!”
- “До сліз”
Нагадаємо, що саме Євген Клопотенко займався вивченням тонкощів приготування борщу, який до війни асоціювали з повною шароваршиною. Проте, нині ЮНЕСКО внесла цю неймовірну страву у список нематеріальної культурної спадщини українського народу. Так було остаточно поставлено крапку у тому, що насправді рецепт стосується і російської культури.