А нещодавно Ектор Хіменес-Браво виклав на своїй сторінці в Інстаграм відео, в якому він дегустує хот-доги.
Чим викликав жваве обговорення під своїм постом. Підписників дуже цікавило, де саме він коштує хот-доги. Інтрига тривала недовго, коментар від ОККО з наступним запрошенням на дегустацію фермерських бургерів дав зрозуміти, хто замовник цього відео.
Дегустація складалась з чотирьох позицій. Все пройшло швидко та з невеликим гумором. Відразу відчувається професіоналізм майстра. Його смакові рецептори зуміли відчути всі нотки у “багатоголосій симфонії” булочки, сосиски, кетчупу, майонезу, гірчиці та приправ.
Ектор швидко призначив призові місця всім хот-догам, а хот-дог, який зайняв перше місце в рейтингу – Хіменес-Браво з’їв весь. Так от, перше місце – отримав жирний хот-дог. Друге – хот-дог з травами та спеціями. Третє місце дістав баварський хот-дог, а четверте, останнє місце, зайняв хот-дог з молочною сосискою.
Позитив, який йде від Ектора – мимоволі заряджає оптимізмом. Компанію Ектору склала його улюблениця Лупіта – невелика кароока собачка породи “бельгійський грифон”. Невідомо, чи безпосередньо вона приймала також активну участь в дегустації, але прогулянку по території закладу – точно отримала.
Зазвичай дегустації з Ектором проходять не в такому форматі, а набагато масовіше та масштабніше. Попередня дегустація встановила рекорд України за кількістю шматочків торта: 30 тис. порцій. Ектор Хіменес-Браво влаштував рекордну дегустацію Київського торта. Також варто зазначити, що з початку повномасштабної війни він разом зі своєю ресторанною командою постійно готує для захисників різні страви та смаколики, проводить майстер-класи для дітей військових та організовує благодійні вечері.
