фарш

Кулінарія

Навіщо одеські кухарі додають у фарш цукор: трюк для котлет, про який мовчать у кулінарних шоу

Кулінарія

Внизу фарш, зверху вершкова подушка: гості розбирають цю страву за 2 хвилини – і ні крихти

Другі страви

Ми їх для користі, а вони лише шкодять: не треба додавати в фарш на котлети ці 2 інгредієнти

Другі страви

Тільки картопля і фарш, а рецепт запитують усі – Боже, як смачно. Білий фартух на “МастерШеф”

Другі страви

Не цибуля і не сало: ось що завжди додаю у фарш, щоб пельмені вийшли вдвічі соковитіші

Другі страви

Не манка і не хліб: ось що завжди додаю в котлети, щоб вони точно вийшли соковитими

Кулінарія

Ковбаски домашні готую без оболонки: ще їх називають “Голландські”. Без кишки, без мороки

Другі страви

Гаряче з фаршу по-французьки: у багато разів ніжніше м’яса – ще й економить бюджет

Кулінарія

Ми думаємо, що це 2в1 – і користь, і економія, але НІ: чому не варто купувати готовий фарш